目指せ肌美人

きれいな肌を保つには？
食生活の変化による栄養バランスの崩れ、不規則な生活、ストレスなどいろいろなことが肌に影響を与えています。少しずつ自分のライフスタイルを見直してみましょう。

＜（株）健康体力研究所　管理栄養士　西田晴子＞

身体の表面をすべて覆っている皮膚は、身体の保護・体温の調節・感覚などいろいろな重要なはたらきをしています。また、皮膚の総面積は成人で約1．6平方メートル（約畳1枚）あると言われています。そして、今までにも聞かれたことがある方も多いと思いますが、火傷などで身体の表面積の半分近くを失うと、命に関わる場合もあるといわれています。

●バランスのよい食事をする

偏った食事は肌に現れます。特に甘いものはニキビの原因になるので控えた方がいいでしょう。
また、食事を1日2回しかとらない、好き嫌いが激しい、間食が多いといった食生活をしている人は、栄養のバランスが崩れているおそれがあります。

　◆バランスのとれた献立を組み立てるのコツ

① 主食
ご飯、パン、めん類の穀類のいずれか。
主にエネルギー源です。主食をしっかり食べないと、バテ気味になったり、集中力が鈍くなったりしまいます。空腹の状態では、血糖値が低下してしまい、脳にブドウ糖のエネルギーが行き渡らないために、判断が鈍ります。

② 主菜
肉類、魚介類、卵、豆・大豆製品とこれらの加工食品とする中心です。主にたんぱく質と脂肪の供給源で、筋パワーやスタミナ増強と大いに関係があります。

　※　脂肪を抑えてたんぱく質の補給に役立つサプリメント
　　　　　　　ホエイプロテイン（バニラ・ココア・イチゴ風味）

③ 副菜
副菜は野菜、芋類が中心でビタミン、ミネラルを補給します。

④果物
ビタミン・ミネラルの補給になると同時にストレスを癒してくれる効果大です。

⑤牛乳・乳製品
栄養的に完全に近い食品です。主に、カルシウムの補給になります。

　◆適度なお酒ならＯＫ

食事をしながら飲む少量のお酒は、血行を促進し心身をリラックスさせてくれます。ですが、飲み過ぎてしまってメイクを落とさずに寝てしまってはいけませんし、おつまみとしてポテトチップスやナッツ類で塩分を摂りすぎてしまっては顔のむくみの原因になってしまいます。
健康な肌を保つためには、タンパク質の多い豆腐や、野菜炒めなど栄養のバランスを考えて飲みましょう。

　◆たばこを吸う人は、ビタミンＣに注意

たばこを吸うと血液中にニコチンが行き渡り体内に蓄えられているビタミンＣを破壊してしまいます。
（たばこ１本吸うと25～100ｍｇのビタミンＣが消費されるといわれています。）
ビタミンＣはメラニン色素の生成を抑えたり、コラーゲンの合成に働き血管や皮膚を強くしたりする働きがあり、不足すると肌の老化を進める原因になってしまいます。

●便秘にも気をつけよう

通常2～3日以上便が出ない場合を便秘といいます。便秘の原因として、朝食を抜いたり、食物繊維を含む食品や水分が不足していたり、運動不足によって起こると言われています。
便秘を解消するには、早起きをして朝食を食べるなど余裕のある規則正しい生活とバランスの良い食事が大切になってきます。

　※　食物繊維を含むサプリメント
　バランスミールＭＲＰ（バニラ・ココア）・フィットネスプロテイン（オレンジ風味）

●ダイエットに気をつけよう

実際は太っていないのに、ダイエットに夢中になっていませんか？偏ったダイエットは、肌にも栄養が行き渡らなくなり、新陳代謝もうまくいかず老化が進んでしまします。

●軽い運動をしよう

ストレス解消・血行をよくし新陳代謝を活発にするために、軽い運動をするといいでしょう。ウォーキングやストレッチのような、少し汗ばむような運動がおすすめです。

●夜更かしをやめて、生活のリズムをつくる

肌の新陳代謝が活発になるのは夜（午後10時～午前2時頃）と言われています。ですので、夜遅くまで起きていたり、睡眠不足だったりすると新陳代謝がにぶるし、リズムも狂ってしまいます。

人は生きるために酸素が必要なのですが、細胞内に取り込まれた酸素の数％は化学反応を起こして、物質を酸化させる性質を持つ「活性酸素」になり、またホルモン代謝や、白血球が病原菌を退治するなどの免疫作用のプロセスでも「活性酸素」が発生します。その「活性酸素」によって体内でも、細胞レベルで酸化は起っています。細胞組織が酸化すると、本来の機能が低下したり、ダメージを受けて異常を起こしたりし、これが肌で起こるとシミ・シワとなって現れるのです。そのほか、大気汚染、農薬、食品添加物、ストレスによっても「活性酸素」は発生します。
そこで、「活性酸素」の過剰発生を抑える方法として抗酸化物を食物から補給することが大切になってきます。
そしてその成分が、ビタミンやミネラル・緑茶に含まれるカテキン・赤ワインに含まれるポリフェノール・植物の持つフラボノイドなどです。

細胞の酸化を防ぐには
肌のはりには
シミやくすみには
シミを薄くするには
肌のかさかさには

　※　ビタミンの補給に適したサプリメント
　　　コンディションジャームオイル・メガパワーマルチビタミン＆ミネラル　

ビタミンの働き

	皮膚や粘膜の新陳代謝を促す。細菌への抵抗力をつけ、風邪などの感染症の予防、ガンの抑制
	脂質の代謝を促進し、健康な皮膚や髪を作る目や皮膚、口中の粘膜を正常に保つ細胞の再生やエネルギー代謝を促進する
	たんぱく質や脂質の代謝を促進する皮膚や髪などの健康を保つ免疫機能を正常に維持する
	シミのもとであるメラニン色素の生成を抑えるコラーゲンの合成を促進する免疫機能を高め、ウイルスに対する抵抗力を高める
	肌の新陳代謝を促す酸化による細胞の老化を防ぐ血行をよくする

参考文献：
「肌・髪のトラブルとケア」　主婦と生活社　実川皮膚科クリニック院長　実川久美子著
「発掘あるある大辞典③」　扶桑社